而对于于许多“临阵磨枪”的烹调小白来讲，疫情催生的下厨热，也连带鞭策了厨房家电产物的走俏，出格是微蒸烤为代表的烘焙类家电需求激增。此中，微蒸烤产物以其单价低、轻办事、体积小的特色更是体现凸起。
据奥维云网数据显示，2020年上半年台衰落蒸烤产物全渠道零售额范围达63.7亿元，同比增加了17.9%，零售量范围为1542万台，同比增加30.4%。此中，台式电烤箱体现更为强劲，线上市场零售额范围到达22.4亿元，同比增加112.9%。
烹调讲授成热点，动员产物销量
而在疫情催热烹调乐趣的同时，线上烹调讲授同样成为各家电品牌的通例操作，纷纷推出了公家号、直播等勾当，讲授同时举行产物种草，动员产物销量。
如美的微蒸烤公家号，以漫画气势派头举行烹调常识分享、菜谱分享，切近年青人二次元圈层；海氏讲授推出公家号上烘焙、海氏烘焙屋，并推出了海氏烘焙师101，打造全新“烘焙师女团”；和格兰仕食尚帮公家号，发布烹调菜谱、科普微蒸烤常识，同时还可直接在小步伐Galanz+采办产物等等。
微、蒸、烤功效相辅相成，交融趋向较着
此外，从产物细分成长来看，复合功效的产物不停增长，微、蒸、烤功效虽然划分邃密，但又相辅相成，交融趋向较着，以微蒸烤一体机为代表的的集成类产物，市场范围获得迅猛成长。
据奥维云网发布的数据显示，2020年上半年，微蒸烤一体机产物零售额范围体现出逆势增加，此中2020年6月份，微蒸烤一体机线上市场零售额达0.4亿元，同比增加28.5%；更直不雅的是在线下市场中，微蒸烤一体机在2020年二季度持续三个月的发卖额，同比增速均超150%，范围增加创下新高。
有阐发人士对于此暗示，微、蒸、烤品类功效有相似的地方，但又不克不及形成彻底的替换瓜葛，且源于消费者对于缩减厨房空间的需求，和烹调需求的日趋高涨，微蒸烤的交融在将来市场，将存在很年夜潜力。
